Õlu on keeruline protsess, mille igas etapis kasutatakse teatud tüüpi seadmeid. Kvaliteetse virde saamiseks on töö alguses parem kasutada purustatud teraviljatooteid. Seetõttu tuleb idandatud oder enne meskimist ette valmistada ja selleks on vaja linnaseveski.
Varustuse tüübid ja kirjeldus
Igasugust purustatud teravilja on lihtsam töödelda. Peamine ülesanne on saada toode, mis oleks võimalikult sobiv edasiseks kasutamiseks. Selles etapis kasutatakse spetsiaalset varustust, mida nimetatakse purustiks. Vastav alt toorainele avaldatava mõju mehhanismile võib seda olla kahte tüüpi:
- Molotkovaja. Kasutatakse nisu, maisi, odra, herneste ja ubade töötlemiseks.
- Rull. Kasutatakse sööda (oder, kaer) või õlle (linnased) valmistamiseks.
Vahujoogi valmistamise peensused tagavad teravilja üksikute elementide terviklikkuse osalise säilimise. Seetõttu on teist tüüpi seadmed õlletootmiseks kõige eelistatavamad.
Pealegi on linnaste v altsveskis sel juhul üsna kindlad eelised:
- ta jahvatab toodet jämed alt (jagab tera 2 või 4 osaks);
- võimaldab reguleerida töökehade (rullikute) vahet;
- töökindlam ja vastupidavam.
Sõltuv alt ühes tunnis töödeldud teravilja kogusest võib linnaseveski olla:
- professionaalne (üle 100 kilogrammi);
- käsitsi (mitte rohkem kui 60 kilogrammi).
Suurtesse õlletehastesse paigaldatakse agregaadid, mis suudavad 1 tunni jooksul töödelda kuni 2 tonni toorainet. Arvestades kogutoodangut, juhtub linnasepurustaja olema ka:
- Lihtne (koosneb kahest sileda pinnaga rullikust).
- Mitmerullik (sisaldab 2 või 4 töökorpust).
Protsessi korrektseks läbiviimiseks on vaja valida parim, antud tingimustel kõige tulusam variant.
Isiklikuks kasutamiseks
Kodus kasutamiseks sobib käsitsi linnaseveski ideaalselt. See on mugav, kompaktne ja üsna tõhus väikeste tootmismahtude jaoks. Tavaliselt näevad sellised seadmed ette kahe või kolme reguleeritava rulli olemasolu. Seades nende vahel isemääratletud kauguse, saate purustamisel saada soovitud osa tootest. Comfort 500 käsiveski on amatöörpruulijate seas väga populaarne.
See on seade, milles toote jahvataminetoodetud veskikividega. Väliselt meenutab seade tavalist hakklihamasinat. Samuti kinnitatakse see pinna külge spetsiaalse platvormi ja kinnitusvõtme abil ning pannakse liikuma käepidet keerates. Toode valatakse kaussi ja surutakse teo abil veskikivide vahele. Neid läbides purustatakse linnased soovitud olekusse. Kinnitusmehhanismi abil saate määrata soovitud vahemaa töökehade vahel, saades samal ajal kindla suurusega valmistoote.
Kodu ehitamine
Aga need, kellel sellist veskit pole? Hakklihamasina või tavalise mördi kasutamine on loomulikult ebasoovitav. Kuid ärge heitke meelt. Selgub, et tee-ise linnasepurustajat on väga lihtne teha. Selleks vajate:
- kaks rulli;
- metallraam suurusega ligikaudu 90x120 mm;
- kaks käiku;
- naast või toru võllina;
- Piliga voodilaud;
- kaks alumiiniumnurka;
- box;
- punker.
Pärast kõigi osade ettevalmistamist jääb üle teha vaid mõned lihtsad sammud:
- Paigaldage rullid naastudele ja paigaldage need kasti sisse.
- Kasutage nurki, et fikseerida saadud kujundus tahvlile.
- Pane punker peale.
- Riputage käepide võlli väljaulatuvale osale.
- Valage anumasse linnased, keerake käepidet, et süsteem liikuma panna.
Et purustada ollatõhusam, on vajalik, et rullid ei oleks siledad, vaid gofreeritud. Lisaks saab nende välispinnale teha mitu sälku. Seade on valmis. Nüüd saate alustada põhitööd.
