Köögi ahi on paljudes kulinaarsetes katsetes üks olulisi tööriistu. Kaasaegne kodumasinate valik tekitab aga sageli segadust, kui on vaja valida üks asi. Eriti keeruliseks läheb asi siis, kui on vaja elektrilist sisseehitatud ahju. Oluline on teada, kuidas teha õige valik, samuti millised tehnilised omadused ja funktsioonid seda või teist tüüpi seadmeid iseloomustavad.
Funktsioonid
Sisseehitatud elektriahi on perenaise suurepärane abiline köögis, mistõttu on nii oluline teada, kuidas seda õigesti valida. Esimese ja olulise parameetrina võib nimetada järgmist: sellised seadmed eristuvad eraldiseisvatega võrreldes suurema võimsuse ja funktsionaalsuse ning sisemiste mõõtmete poolest. Muidugi on sisseehitatud mudelite maksumus suurusjärgus suurem, kuid lõpuks õigustavad need end. Enamik väljapaistvaid tootjaid on eraldiseisvate mudelite väljalaskmisest täielikult loobunud. Seetõttu on soovitatav see valik osta ainult riigisjuhtudel, kui sisseehitatud ahju pole võimalik paigaldada või on rahalised piirangud.
Toide
See indikaator on valimisel väga oluline, kuna sellest sõltub seadmega töötamise efektiivsus ja mugavus tulevikus. Elektrilist sisseehitatud ahju saab iseloomustada 2-4 kilovatti võimsusega, mis on enamikule tarbijatele piisav. Sellel indikaatoril on otsene mõju maksimaalsele temperatuurile, mille juures toitu küpsetatakse. Kõige lahedamad mudelid, mille võimsus on 35 kilovatti või rohkem, on näiteks Bosch HBG 76R560F, Pyramida F 120. Maksimaalne temperatuur on neis 500 kraadi Celsiuse järgi. See kuulub aga huvitavate omaduste, mitte eeliste kategooriasse, kuna toiduvalmistamiseks on vaja temperatuuri, mis ei ületa 220 kraadi. Seetõttu piisab kõrgetel temperatuuridel töötamise vajaduse puudumisel mudelist, mille võimsus on 2503 kilovatti ja mis annab kuni 250 kraadi.
Kaamera helitugevus
Elektrilise sisseehitatud ahju, mille hind on alates 350 dollarist ja rohkem, maht on tavaliselt üle 50 liitri, mida peetakse ülesannete lahendamiseks, see tähendab kodus toiduvalmistamiseks, normaalseks. Siiski on tehnika, mida iseloomustavad väiksemad suurused, see tähendab 20-30 liitrit. Selliste valikute omandamine on asjakohane juhul, kui täismõõtmetega seadet pole võimalik paigaldada. Võrdluseks võib märkida, et eraldiseisvaid ahjusid iseloomustab maht mitte üle 30 liitri.
Tavaliste kappide standard on 60x60x55 cm Hetkel on müügil elektrilised sisseehitatud ahjud 45 cm, mis on keskendunud kasutamiseks erikonfiguratsiooniga mööblis. Ka tänapäeval pakutakse mudeleid, mis on varustatud kahe sõltumatu kaameraga, kuid nende laius ulatub 100 cm. Sellise varustuse maksumust ei saa peaaegu keskmiseks nimetada, seega ei tohiks seda väga hoolik alt kaaluda. Õige variant on valida standardmõõtmetega mudel, kuna enamik tootjaid toodab neid, mis tagab taskukohase hinna.
Puhastusmeetod
Praegu on ahjusid, mida puhastatakse ühe meetodi abil: traditsiooniliselt, pürolüüsi või katalüütiliselt. Igaüht neist tuleks üksikasjalikum alt käsitleda. Traditsioonilise meetodi olemus seisneb selles, et ahju siseseinad kaetakse spetsiaalse emailiga. Selgub, et sisepindade puhastamiseks tuleb end varustada pesuaine ja käsnadega ning alustada keerukat pesuprotsessi.
Katalüütiline meetod eeldab, et ahju siseseinad on kaetud spetsiaalse emailiga, mille poorid soodustavad rasva lagunemist ja selle eemaldamist otse küpsetamise ajal. Kui teile meeldis just selline elektriline sisseehitatud ahi, sisaldab juhend selle kohta teavet. Kuid enamasti pole tegelikkuses kõik nii roosiline, nii et jääkidega toimetulemiseks peate end uuesti pesuvahendiga lapiga relvastama.reostus.
Pürolüüsi meetodit peetakse kõige tõhusamaks ja progressiivsemaks. Sarnase funktsiooniga elektrilised sisseehitatud ahjud (laiused 45 cm) säästavad teie aega ja vaeva. Meetodi olemus on järgmine: vastava režiimi sisselülitamisel soojeneb seadme kamber lühikese aja jooksul kuni 600 kraadini Celsiuse järgi, millest piisab, et seintele kogunenud rasv ära põleks. Seejärel tuleb lihts alt uks avada, lasta seintel jahtuda ja seejärel eemaldada ülejäänud tuhk lapiga. Pürolüüsi puhastamise võimalusega varustatud seadmetel on ainult üks oluline puudus - see on palju kallim kui tavalised seadmed. Selle funktsiooniga ahjude mudeleid on mitu, mis on kõige populaarsemad: Electrolux EOB 53410 AX, Bosch HBA 23B263E, Gorenje BO75SY2B. On ka soodsamaid: Electrolux EOC 3430 COX, Beko OIE 25500 X, Bosch HBA 63B265F, Siemens HB 63AS521.
Varustus ja funktsionaalsus
Kaasaegseid sisseehitatud elektripliite ja ahjusid iseloomustab üsna rikkalik funktsionaalsus, sealhulgas taimeri ja konvektsiooni olemasolu. Viimane väärib mainimist. Tegelikult tagab konvektsiooni ahjukambris olev ventilaator, mis juhib õhku ning tagab kiirema ja ühtlasema küpsetamise. Mõned mudelid kasutavad topeltkonvektsiooni, kuid see ei anna erilisi eeliseid lihtsamate valikute ees. Grillfunktsioon on veel üks kaasaegne võimalus, mis 99% kaasaegsetestahjud. Just tema abiga saate toidule selle väga punaka kooriku, mis paljudele inimestele nii väga meeldib.
Spit on valik, millega saavad kiidelda vaid mõned mudelid. Kui oled sülja peal küpsetatud grillkana austaja, siis tasub selline seade otsida. Selle funktsiooniga on mitu head valikut: Electrolux EOC 5951 AOX, Hotpoint-Ariston FH 1039 P IX.
Uued täiendused
Tootjad ei piirdu sellega, nii et mõnest mudelist leiate selliseid funktsioone nagu topeltboiler, mikrolainerežiim, sissetõmmatav käru, termosond ja muud, veelgi eksootilisemad. Väga sageli alistuvad inimesed kiusatusele ja ostavad kõige keerukamaid seadmeid, mis on varustatud hulga lisarežiimidega ning selle tulemusel kasutavad nad ainult neid funktsioone, mida leidub kõige odavamates valikutes. Ja siin saate anda väga väärtuslikku nõu: proovige enne lõplikku valikut otsustada, milline neist kõigest teile tõesti kasulik on. Pole mõtet üle maksta pitsakivide või topeltboileri olemasolu eest komplektis, mida te kunagi ei kasuta.
Juhtimistüübid
Sel juhul võime rääkida teatud trendi olemasolust - mida kõrgem on seadmete maksumus, seda elektrifitseeritud on selle juhtimine. Selgub, et kui teie ees on 300-400 dollarit väärt seade, siis 9 juhul 10-st on see varustatud mehaaniliste juhtnuppudega. Sellised ahjudelektrilised sisseehitatud - "Ariston" või mõni muu kaubamärk - ei oma ekraani ja neis kasutatavad indikaatorid on ainult mehaanilised. Seadmesse elektroonilise ekraani ilmumiseks peate viskama veel 100–200 dollarit. On mudeleid, mis maksavad üle 700–800 dollari, neil pole mitte ainult suur funktsionaalne ekraan, vaid ka puutetundlikud juhtnupud.
Produtsendid
Kui räägime sellest, mis marki ahi peaks olema, siis on olukord sarnane mis tahes muu kodumasina valimisel. Kvaliteetseimateks tunnistatakse Rootsi, Austria ja Saksa tootjate mudeleid, mis pannakse kokku otse kodus. Kõige sagedamini peame silmas Boschi, Electroluxi, Siemensi. Ettevaatlik tasub olla vähetuntud tootjate suhtes, näiteks DEX, Mirta, Saturn, Ariete, Vimar. Samuti on keskmise hinnakategooria esindajad, kuhu kuuluvad Hotpoint-Ariston, Gorenje, Beko, Zanussi.
Ohutus
Elektrilise sisseehitatud ahju kasutamisel tuleb järgida teatud ohutusreegleid. Konkreetse mudeli ülevaated võivad näidata funktsioone, millega kasutajad silmitsi seisma pidid. Kuid seal on ka nimekiri üldtunnustatud ettevaatusabinõudest:
- ärge lubage lastel ahju läheduses viibida ja täiskasvanute puudumisel võtke ühendust juhtpaneeliga;
- külmal aastaajal ei tohi ahju kasutada kütteseadmena;
- enne sisselülitamistseadmest tuleks kõik mittevajalikud esemed eemaldada;
- pärast seadme iga kasutuskorda pühkige maha kõik plekid ja pritsmed, mis on tekkinud sisepaneelidele, samuti peate pidev alt jälgima restide ja küpsetusplaatide puhtust, perioodiliselt pesema seadet väljas, eriti kui on puutetundlik juhtpaneel.
Mõnel mudelil on automaatse väljalülitamise funktsioon, mis aktiveerub, kui seadet kasutatakse liiga kaua või kui see kuumeneb üle. Boschi elektriline sisseehitatud ahi on varustatud automaatlukustussüsteemiga, mida saab aktiveerida spetsiaalse nupu vajutamisega, mis takistab lastel seadme töötamise ajal ust avamast või juhtnuppe tööle panemast.
Järeldused
Nagu näete, on köögis väga vajaliku seadme valimiseks mitu lihtsat soovitust. Pole tähtis, mida lõpuks valite - elektrilised sisseehitatud ahjud 45 cm või standardsete suurustega mudelid, peamine on see, et seade teeniks teid palju aastaid. Valides õiged seadmed, võite loota kogu pere toiduvalmistamise mugavusele. Uue ahjuga saate ohutult meisterdada küpsetusretsepte, mis teid varem hirmutasid olemasoleva seadme võimaluste erinevuse tõttu.
