Dekoratiivkapsas (sorte ja nimesid käsitletakse artiklis) vallutab lillekasvatajad ja aednikud üle kogu maailma. Selle särav välimus muudab tühja sügise aia värvilisemaks. Kaugelt näeb see välja nagu ebatavaline ažuurne lill. Taim on esimese külma suhtes vastupidav ja hoolduses tagasihoidlik. Kas saate selle värvilist lehestikku süüa?
Välimuse ajalugu
Dekoratiivkapsas eksisteeris kauges minevikus. Vanad kreeklased kasutasid seda aga kariloomade söödana. Isegi siis oli siledate lehtedega ja lokkis liik.
Aretajad on pikka aega aretanud palju sorte. Jaapanlased tegid selles osas head tööd, nad tõid välja väga populaarsed sordid.
Teadaolevad liigid
Dekoratiivkapsast on palju sorte. Taimed on ühe- ja mitmeaastased, siledalehelised ja ažuursed, südamikuta ja lahtise peaga, igasuguseid värve.
Kõige populaarsemad kapsasordid:
- Lõokese keel on palmitaim. Lehed on lokkis, rohelised. Nad kasvavad varrelehtedel, mille pikkus ulatub kahekümne sentimeetrini.
- Kai ja Gerda – segu rohelise-smaragdi ja lillakaslilla lehtedest, mis kasvavad kuni viiekümne sentimeetrini. Sort on suhteliselt uus.
- Ida värvid – üks neist sortidest, mis on külmakindlad. Rosett on värvitud sujuva üleminekuga hallikasrohelisest tumelillani. Lehed on ümardatud servadega.
- Pitsimosaiik – on aednike seas väga populaarne. Lehtroosid on ažuursed. Võib värvida ühte järgmistest värvitoonidest: valge, roheline, lilla, kreem. Taim näeb uskumatult õrn välja.
- Robin – kasvab kuni pooleteise meetri kõrguseks. Lehed on gofreeritud, fuksiavärviga värvitud. Sort on väga visa, talub hästi külma ega ole praktiliselt vastuvõtlik haigustele.
- Tokyo – südamik on särav ja alumised lehed on smaragdvärvi. Taim kasvab maksimaalselt kolmkümmend sentimeetrit.
- Nagoya - taim näeb välja võimas, ulatub kuuekümne sentimeetri kõrguseks. Lehed on pitsilised punased või valged.
- Osaka - taime lehed on sirged ja lainelised. Nende värvus on tavaliselt valge või roosa.
- Piglon – taim meenutab roosipunga. Vaatamata väikesele suurusele näeb see elegantne välja. Selle lehtedel on õrn roosa värv. Lehed on enamasti gofreeritud.
- Printsess – lehed ei ole suured, tugev alt lainelised. Nende värvus võib olla punane, kollane, valge.
On palju liike, millel on rohelistel lehtedel erinevat tooni laigud ja triibud. Suurem osa müüdavatest sortidest on kaheaastased. Esimesel aastal kasvavad nad ja rõõmustavad värvilise lehestikuga ning teisel aastal õitsevad ja annavad seemneid. Neid saab koguda või osta. Seemnete ostmisel on oluline vaadata täiskasvanud taime suurust, et see kõige edukamasse kohta istutada. Kuigi vajadusel saab lille alati ümber istutada.
Muld
Tulevase dekoratiivkapsa pinnas peaks koosnema liivast, turbast, mullast. Saadud segu tuleks üle valada keeva vee või nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega. Seejärel saab selle kallata anumasse.
Parem osta poest spetsiaalne muld. Kuid istutamine tavalisele maale, mis on aias saadaval, ei ole soovitav. Siis ei pea te seemnetes ja seemikutes pettuma.
Seemnete külvamine
Seemnetega paljundatud dekoratiivkapsas. Nende istutamine pole eriti keeruline, nii et isegi algaja aednik saab mõnda sorti kasvatada. Seemned ostetakse edasimüüjatelt.
Neid külvatakse märtsis-aprillis. Oluline on arvestada, et kuumades ruumides võetakse seemikud halvasti vastu. Peate valima lahedad, kuid hästi valgustatud alad. Selleks sobib rõdu, lodža, veranda.
Seemned asetatakse niiskesse mulda. Sügavus peaks olema üks sentimeeter. Võrsete kiiremaks ilmumiseks võite külvi katta kilega ja asetada anuma sooja keskkonda. Loomulikult ärge unustage ventilatsiooni. Ja pärast esimeste võrsete ilmumist temperatuurrežiimi tuleb langetada. Tavaliselt peaks temperatuur olema 10-12 °C. Samuti tuleb seemikud tagada maksimaalse valgustusega.
Esimeste pärislehtede ilmumisel istutatakse taimed eraldi konteineritesse. Parem on kasutada turbapotte. Kõik tuleb teha hoolik alt ja täpselt. Seemikute maapinnast eemaldamiseks on parem kasutada spetsiaalset spaatlit, et mitte juuri kahjustada. Hilisem hooldus hõlmab kastmist, väetamist ja mulla lisamist istikute kasvades.
Istikute istutamine avamaale
Dekoratiivkapsa õues istutamine on vastuvõetav, kui seemikud on kaheksakümmend päeva vanad. Kui istutada hiljem, võib kapsas halvasti areneda. Taimede vaheline kaugus peaks olema vähem alt kolmkümmend sentimeetrit. Dekoratiivkapsa seemikud saavad üldiselt hästi hakkama ka minimaalse hooldusega.
Hoolduse omadused
Muidugi tuleb taimi jälgida. Umbrohi kasvab ise. Dekoratiivkapsa eest hoolitsemine tähendab õigeaegset kastmist, rohimist, mulla väetamist.
Peamised soovitused kapsakasvatajatele:
- Kobestage mulda kord nädalas pärast niisutamist. Siis on juured täielikult hapnikuga küllastunud.
- Rohimine parandab taime arengut ja kasvu.
- Vajadusel võib kapsast ümber istutada. Selleks kaevatakse see koos maaga uude kohta ja kastetakse ohtr alt.
Kasta ja väeta
Dekoratiivkapsa kasvatamisel on oluline seda õigeaegselt kasta. Parim on seda teha hommikul või päikeseloojangul. Tõsise põua ajal on vaja maad iga päev niisutada. Kuid ärge langege lehtedele veega, kui päike paistab. See põhjustab põletusi ja rikub taime välimust.
Taime söötmine on vajalik kord seitsme kuni kümne päeva jooksul. Selleks sobivad mineraalväetised. Kuid sõnnik pole parim valik. Selle kasutamine suurendab kapsalehtede suurust ja omandab rohelise värvi. See tähendab, et aednik ei saa nautida Pigloni roosat värvi (sort, mis näeb välja nagu roos).
Kahjuritõrje
Dekoratiivkapsas, mida kaalutakse istutamiseks ja hooldamiseks, vajab tähelepanu seoses kahjuritega. Valged liblikad, nälkjad ja närilised võivad rünnata selle lehti ja juuri. Lisaks rikutud välimusele võib taim surra.
Kahjurite ennetamise meetmed:
- Nälkjad ja putukad ei pääse taime juurde, kui seda ümbritsevat mulda puistatakse tuha või nõeltega.
- Liblikaid ja nälkjaid saab hävitada superfosfaadilahusega.
- Lehti tuleks regulaarselt kontrollida ja vajadusel kahjuritest ning nende munadest eemaldada.
- Lähedusse istutatud saialill tõrjub hästi kahjureid. Tillil ja basiilikul on samad omadused.
Kahjuritõrje kõrget efektiivsust näitavad sellised ravimid nagu Bitoxibacillin, Lepidocid. Kemikaalidega tuleks aga ettevaatlik olla, kui kapsas seda peaks tegemakasutada toiduks.
Ka dekoratiivsordid võivad saada seenhaiguste ohvriteks. Sageli on selle põhjuseks liigne kastmine ja halb pinnase äravool. Vesi seisab mullas pikka aega, mis põhjustab negatiivseid tagajärgi.
Talvetingimused
Üldiselt on dekoratiivkapsas üsna vastupidav taim. Nõuetekohane hooldus võimaldab teil imetleda selle lehti enne tugevate külmade saabumist. Mõned sordid taluvad temperatuuri alla 10°C.
Püsiaastased sordid võib säästa järgmiseks aastaks. Selleks kaevatakse põõsas sügisel üles koos mullapudruga. Kõik lehed lõigatakse ära, jättes alles ainult ülemised. Taim asetatakse kuiva, hästi ventileeritavasse kohta ja kaevatakse liiva sisse. See ei lase juurtel kuivada. Niisiis, kapsas jääb kevadeni. Saate selle tagasi maapinnale viia, kui lumi sulab.
Maitse
Enamik dekoratiivkapsastest on söödavad. Maitse osas usuvad kulinaariaeksperdid, et lehtsordid on maitsvamad kui peaga liigid. Nagoya eristub õrnade punaste ja valgete lehtede poolest. Seda kasvatatakse tööstuslikus mastaabis lisandite valmistamiseks.
Lehtede maitse muutub pärast esimest külma veelgi paremaks. Süüa tasub aga ainult noori lehti, mis on kõige õrnemad. Enne söömist pestakse neid jooksva veega. Ärge leotage lehti vees, et need ei kaotaks mineraalsooladega vitamiine.
Mõned kokad eelistavad lehtede asemel keeva vett. Teised kokad jätavad korraks pannilekaetud, vett pole lisatud. Seal kustuvad selle lehed veidi ja neil ei ole aega värvi kaotada. Neid lisatakse ka kastmetesse, püreesuppidesse, serveeritakse keedetud riisiga. Eriti pidulikud näevad salatid roosadel või valgetel linadel. Lisaks saab neid süüa. Lapsed, kellele köögiviljad ei meeldi, võivad olla huvitatud ebatavalisest välimusest ja süüa tervislikke lehti.
Dekoratiivsed omadused
Dekoratiivsete kapsasortide aretajate peamine eesmärk oli aedade, parkide ja majapidamiskruntide kaunistamine. Nende taimede istutamiseks on palju variante.
Mitu valikut, mis juhendavad aednikke individuaalse maastikukompositsiooni loomisel:
- Madalakasvulised hargnenud sordid näevad okas- või lehtpõõsastega ümbritsetuna täiuslikult välja.
- Erinevate kapsasortide abil saate luua aias igasuguseid kaunistusi ja mustreid.
- Taimed, mis sobivad hästi ripp- ja vertikaalsetesse lillepeenardesse.
- Kapsa võib istutada suurde potti. Näeb hea välja korraga mitu taime ühes lillepotis. Selle saab paigutada allee sissepääsu juurde, rõdule. Kõik oleneb fantaasiast. Potivariant on väga soodne, sest kuni kapsa kaunima väljanägemiseni saab seda hoida silmapaistmatus kohas. Ja siis pange see maja sissepääsu juurde, täites sügise erksate värvidega.
- Taime saab ka eelnev alt aeda peita. Esm alt istutage see inetutele peenardele ja seejärel siirdage silmapaistvatele kohtadele pleekinud kohtadesseüheaastased istandused.
- Taime saab lõigata juurest, asetades selle veevaasi. Selline kimp rõõmustab oma veetleva välimusega veidi vähem kui kuu aega. Külalised hindavad kindlasti huvitavat lillekimpu ja vaev alt oskavad nad kohe aimata, millega tegu on.
Iga ilukapsa sort on väärt, et aias oma koht sisse võtta. Ebatavaline taim meelitab oma särava välimuse, külmakindlusega. Lumega pulbristatud kapsas tundub väga muljetavaldav. Ja suures potis rõõmustab ta silma kuni aastavahetuseni.
