Peedisilinder sai oma nime oma pikliku kuju järgi. Seda sorti aretasid Hollandi aretajad ning juba aastaid on see oma tagasihoidliku hoolduse ja suurepäraste maitseomaduste tõttu olnud suveelanike ja aednike seas väga populaarne. Vitamiinide koostiselt sarnaneb peet kapsa ja porgandiga ning seda toodet regulaarselt süües saate normaliseerida soolte ja südame-veresoonkonna töö. Seetõttu on silindripeet nii nõutud. Sordi kirjeldus on toodud allpool.
Milline köögivili välja näeb?
See on kastanpruuni koorega ja sügavpunase viljalihaga silindriline lauapeet. Juurvilja suurus on 16-17 cm pikk ja 9-10 cm läbimõõduga. Kaal – 200–500 grammi.
Sorti peetakse keskhiliseks, valmimisaeg on 120-130 päeva. Köögivilja maitse on magus, nii et saate sellest valmistada mitmesuguseid roogasid. Samuti sobib silinderpeet suurepäraselt konserveerimiseks, valmib kiiresti ja säilib hästi, nende nahk on õhuke ja viljaliha mahlane. See iseloomustab silinderpeeti. Kirjeldust saab täiendada ka selle sordi omadustega.
Kuidas see kasvab?
Seepeedisorti peetakse saagikaks, kuna see ei ole vastuvõtlik teatud haigustele. Silinderpeet kasvab hästi nendel aladel, mis varem olid kurgi, kapsa, sibula või porgandi all. Seda ei tohiks istutada peenrasse pärast spinati ja sarnaseid kultuure. Suurema saagi ja tootekvaliteedi saavutamiseks vajab peet hästi valgustatud ala. Selle laius peaks olema umbes meeter. Kasta peete ridadevahelistes soontes.
Selle peedisordi kasvatamine ei nõua erilisi oskusi, isegi kogenematud aednikud võivad saada rikkalikku saaki. Nagu eespool mainitud, maitseb silinderpeet magus alt. Kuid maitse sõltub otseselt mulla koostisest. Kui see on happeline, siis aitab peenrasse dolomiidijahu lisamine. Siis puuduvad peedil sooned ja valged rõngad lõikes.
Seemnete ettevalmistamine
Istutusmaterjali õige valik on oluline samm hea saagi saamise protsessis. Ostetud seemnete kvaliteet ei ole alati kõrgel tasemel, nii et saate neid ise valmistada. See säästab ka teie eelarves pisut raha. Seemned tuleks koguda sügisel. Oluline on seda õigesti teha. Need peaksid olema väikese suurusega, korrapärase silindrilise kujuga, lõikel rikkaliku Burgundia värviga. Seemned istutatakse hiliskevadel. Pärast istutamist tuleb neid regulaarselt kasta ja mulda kobestada. Enne õitsemist tuleb mulda väetada.
Kui enamik oksal olevaid seemneid tumeneb, tuleb see ära lõigata. Ärge oodake, kuni kõik terad on küpsed, vastasel juhulnad hakkavad murenema. Rohkema materjali kogumiseks on vars kõige parem toe külge siduda. Tähtis: erinevad sordid tuleks külvata üksteisest kaugele, et vältida risttolmlemist.
Säilitage seemneid kuivas ja soojas kohas. Oluline on vältida nende hüpotermiat, kuna pärast istutamist võivad nad õitseda, mis ei anna juurvilja kasvu. Enne külvamist tuleb seemned suuruse järgi valida ja töödelda. Töötlemine toimub tavaliselt kaaliumpermanganaadi või tuha lahusega. Pärast seda tuleb seemneid leotada päev puhtas vees.
Külv ja seemikute hooldamine
Seemned külvatakse mai lõpus. Sobib nii lint- kui ka ridakülviks. Istutussügavus on umbes 3 sentimeetrit. Parem on istutada kolm seemet korraga ja siis saate liigsed seemikud eemaldada. Peedisilinder on väga kuumustundlik, nii et sooja ilmaga ilmuvad võrsed 3-5 päeva pärast. Kui ilm on jahe, ei pruugi võrsed ilmuda mitu nädalat. Seemneid on võimalik istutada juba 6 kraadise mullatemperatuuri juures. Külm võib rikkuda kogu saagi.
Tugevdatud seemikud tuleb harvendada: alustuseks 3 cm vahega ja lehestiku ilmumisel 10 cm. Ärge tehke suurt vahemaad, muidu kasvavad juurviljad välja (mõned köögiviljad võivad kasvada kuni 2 cm) kg ja seda pole alati mugav kasutada).
Oluline on korrapäraselt kasta ja kobestada mulda. Silinderpeedi sorti peetakse põuakindlaks, kuid seda tuleb siiski kasta. Seemnete idanemisel moodustub juurestik ja juurviljad.
Nõuanne: külma kliimaga piirkondades on parem kasvatada peediseemikuid. See töö on üsna töömahukas. Seemnete korjamisel peate meeles pidama järgmisi soovitusi:
- seemiku juured saab veidi ära lõigata;
- taime juurdumiseks ei tohi seemikud olla pikemad kui 8 sentimeetrit;
- enne ümberistutamist tuleb maa korralikult kobestada.
Põllumajandustehnoloogia omadused
Silindriline peet ei armasta varju, seega on parem neid mitte istutada aia taha, puude alla või kõrgete põllukultuuride varju. Peedi istutuskoha pinnas peab olema viljakas. Vastasel juhul tuleb seda toita kompleksväetistega. Taime ennast toidetakse tavaliselt mineraalsete lisanditega. Sõnnikut ei kasutata samal ajal, see ei lase peedil kasvada ja areneda. Sõnnikuga tuuakse mulda palju juuri ja see kutsub esile ka mullahaiguse.
Mineraalilisandis peavad olema magneesium ja boor. Nad stimuleerivad juurvilja kasvu ja arengut. Tuhka peetakse heaks köögiviljade väetiseks. Peedisilinder armastab kõrgeid peenraid. See kehtib eriti märgade piirkondade kohta. Kui muld on väga niiske ja happeline, siis juurvilja juurestik mädaneb.
Peedi puhastamine ja ladustamine
Peedikoristus algab septembris. Koristamise ajal lõigatakse pealsed kohe ära, juurvilju kuivatatakse veidi (päikselise ilmaga saab otse aeda) ja saadetakse ladustamiseks. Parema säilitamise tagamiseks kaevatakse peet kuiva ja sooja ilmaga välja.
Näete, et juurvili on küpsjärgmised funktsioonid:
- peedid on kasvanud sobivaks suuruseks;
- juureviljale ilmusid väikesed külgjuured;
- lehtede alumised lehed muutusid kollaseks ja kuivasid, hakkasid kuivama.
Peedi pikaajaliseks säilimiseks on oluline, et koristuse ajal ei kahjustataks juuri. Ka juur peaks jääma terveks, nii et parem on juurviljad labidaga üles kaevata ja lehestik ettevaatlikult ära lõigata. Koristamisel tekkivad kahjustused võivad juurvilja mädaneda.
Peete võid hoida süvendis koos kartulitega või suurtes 10-15 kilogrammistes kastides. Säilivusaja pikendamiseks võite puistata köögivilju liivaga. Ideaalne säilitustemperatuur on 0–2 kraadi ja õhuniiskus ligikaudu 90%. Sellistes tingimustes on mugulad värsked kuni suveni, kuni uue saagini.
Peedisilindri ülevaated
Mida aednikud selle köögivilja kohta ütlevad? Siin on omadused, mida nad esile tõstavad:
- Silindriga peet on väga maitsev, viljakas, hästi säiliv. Sellest saab suurepäraseid salateid, suppe ja preparaate.
- See on ilmselt meie riba kõige levinum peedisort. Ja see pole üllatav, sest sellel on suurepärane maitse. See sobib suurepäraselt rikkaliku borši kõrvale ja kergeks suupisteks. Ja isegi suveni keldris ei kaota see oma maitset ja kvaliteeti. Huvitav on see, et see kasvab kiiresti (sort ei hiline), kuid see säilib hästi.
- Selle peedi saak on alati rikkalik ja seda on väga lihtne kasvatada. Minimaalne hooldus – maksimaalne tulemus!
- Tänu sellele piklikule kujuleSilinderpeet võtab aias vähem ruumi. Seda on väga mugav istutada koos teiste köögiviljadega (näiteks sibulate vahele). See aitab säästa aias ruumi, eriti kui see on piiratud.
Järeldus
Kokkuvõttes võib öelda, et silinderpeet, mille foto on artiklis esitatud, on valiv taim. Saab hästi hakkama parasvöötmes minimaalse hooldusega. Silindri kasvatamisel peate jälgima pinnase happesust ja vältima vettimist. Mulla happesust saate vähendada lubjaga.
