Mõnusa kibeduse ja õrna sidrunit meenutava aroomiga suur juur on paljudele perenaistele hästi teada. Seda vürtsi kasutatakse toiduvalmistamisel liha- ja kalaroogade vürtsitamiseks.
Ingver on kasulik taim, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi, kasutatakse südame- ja seedetraktihaiguste ravis. Kas tead, milline taim looduslikes tingimustes välja näeb? Kus see kasvab? Kuidas kodus ingverit kasvatada?
Taime kirjeldus
Ingver on mitmeaastane taim. See meenutab orhideeõitega kaunistatud pilliroogu. Lisaks paljudele kasulikele omadustele on sellel suurepärased välised omadused ja seepärast võib see elavdada iga stiili interjööri.
Selle õhukesed hõredad lehed ei varja ruumi ja lill ei vaja keerukat hooldust. See on väga ilus taim piklike lehtedega, teravate otstega, värvitud kahvaturoheliseks. Sellest võib saada mitte ainult abiline paljude haiguste ravimisel, vaid ka suurepärane sisekujundus.
Seetroopiline taimestiku esindaja, mis on seotud risomatoossete taimedega, on kurkumi, ingverliilia, kardemoni, globa, siiami tulbi, alpiia kaunite õite lähisugulane. Selle vars on kaetud väikeste ketendavate moodustistega. Looduslikes tingimustes ulatub taim kahe meetri kõrguseks ja kui kasvatate kodus juurtest ingverit, ei ületa taim 60 cm.
Ginger on pärit Kagu-Aasiast. Aasia riikides on seda kasvatatud iidsetest aegadest. Keskajal toodi taim Euroopa riikidesse. Seda hakati sööma ja meditsiinis kasutama just Euroopa mandril.
Ingveri kodus kasvatamise saladused
Paljud lillekasvatajad mõtlevad, kas ingverit on võimalik kodus kasvatada? Jah, ja seda pole nii raske teha. Tõsi, lillekasvatajad peaksid mõistma, et teades, kuidas kodus ingverit kasvatada, saate veidi teistsuguse taime, mis erineb mõne omaduse poolest looduslikult kasvavatest sugulastest:
- Ingver on mitmeaastane taim, kuid kodus kasvatades saab sellest iga-aastane saak.
- Kui kasvatad ingverit kodus juurest, on taim madalam ja vähem mahlane.
- Toataim ei ole nii tugeva aroomiga, kuigi sellel on ka sidruninoot.
Kuidas kodus ingverit kasvatada: samm-sammult kirjeldus. Materjali valimine
Kõigepe alt peate ostma kvaliteetse ja värske istutusmaterjali. Teil on vaja tihedat ja värsket juuri, millel vähem altmitu elusat punga. Tihti juhtub, et pungad on, aga juur ise on poogitud. Sel juhul tuleb see mõneks ajaks vette panna, et see elastsust saaks. See peab olema soe, et uinuvad pungad kiiresti ärkaksid.
Saastest puhastamine
Küllap teate, et enamik köögivilju ja puuvilju töödeldakse enne transportimist spetsiaalsete keemiliste ühenditega, mis tagavad veose kadudeta kohaletoimetamise. Lisaks kaitsevad nad neid idanemise eest. Kompositsiooni eemaldamiseks leotatakse juur kaks päeva vees. Ja nakkuse pinn alt eemaldamiseks tuleks veele lisada üsna vähe mangaani, söögisoodat või Fitosporiini lahust.
Mullavalik
Paljud kogenematud lillekasvatajad ei tea, kuidas kodus ingverit kasvatada, eriti huvitab neid, kuidas taime jaoks mulda valida. Võite kasutada potimulda või märga samm alt. Kui soovite kasvatada toataime, on eelistatav kasutada sfagnum sammal. Kui kavatsete selle kevadel siirdada avamaale, siis valige pinnas: märjal sfagnum samblal kasvanud ingver ei juurdu värskes õhus hästi.
Saate ise valmistada mullasegu, segades ühe osa savi kolme osa turbaga.
Mahutavus
Kui teid huvitab, kuidas kodus ingverit kasvatada, pöörake tähelepanu sellele, et valida taimele sobiv pott. Samas tuleks arvestada ka iseärasusegaingver. Taime juured ei kasva sügavuti, vaid horisontaalselt. Seetõttu sobib talle lai kast või madal pott.
Kodus dekoratiivse ornamendi kasvatamiseks on vaja üsna kompaktset lillepotti, et kultuur suunaks kogu oma jõu varrele ja õitele, mitte juurele.
Kuidas istutada ja juurtest ingverit kasvatada?
Koorunud pungadega juur on maasse istutamiseks valmis. Taime istutamine koosneb mitmest etapist:
Drenaažisüsteem
Vajaliku niiskuse tagamiseks soovitame hoolitseda äravoolu eest. Selleks valatakse poti põhja paisutatud savi või purustatud polüstüreen.
Maapind
Järgmine kiht on muld (või sfagnum). Need täidavad 2/3 potist. Pinnas peab olema niisutatud, kuid mõõduk alt. Sel eesmärgil on parem kasutada pihustuspudelit.
Juure istutamine
Risoom (terve või tükkideks lõigatud) asetatakse maapinnale. Kõik neerud peaksid olema suunatud ülespoole. Ül altpoolt, väga ettevaatlikult, et mitte idandeid kahjustada, valage muld (või sammal). Pealmine kiht ei tohi olla kõrgem kui viis sentimeetrit.
Ingveri hooldus siseruumides: temperatuur
Idanenud juur istutatakse keskkevadel siseruumides kasvatamiseks ja talvel avamaal kasvatamiseks. Taime normaalseks arenguks on vaja tagada ruumis õhutemperatuur umbes +20 ° C. Temperatuuril alla +15 °C jääb ingver magama.
Aktiivse kasvu perioodil (suvel) vajab taim kõrgemat temperatuuri (+32 °C).
Valgustus
Ginger armastab head hajutatud valgustust ja ei talu üldse otsest päikesevalgust, mis võib põhjustada tõelisi lehtede põletusi. Parem on asetada taimepott lääne- või idapoolsele aknalauale.
Niisutus
Muld peaks alati olema niiske. Taim ei talu liigset niiskust. Vesi ei tohi pannil seiskuda. Niiskusepuudust mõistate langenud ja närtsinud lehtede järgi. Liigse kastmise korral hakkab juurestik mädanema ja lehed muutuvad kollaseks. Pärast niisutamist on vaja mulda veidi kobestada.
Söötmine
Kui ingver tärkab oma esimesed võrsed, vajab see pe altväetamist iga 12 päeva järel. Noore taime jaoks kasutatakse mulleini lahust, mineraalide komplekse. Augusti keskpaigast kuni hilissügiseni toidetakse ingverit kaaliumväetiste ja orgaaniliste segudega.
Saagikoristus
Ingverit kasvatatakse siseruumides lillekasvatuses dekoratiiv- ja ravimtaimena. Seetõttu tuleb aeg, mil on vaja saaki koristada. Sügisel juurte paremaks arenguks kastetakse taime palju harvemini. Jälgige hoolik alt lehti. Kui need hakkavad kuivama, on saak küps.
Kaevake juur ettevaatlikult üles, puhastage see mullast ja peske. Kuivatage toorained kuivas, hea ventilatsiooniga ruumis. Hoida juured külmkapis, pimedas kuivas kapis. Soovi korral võid ingveri tükeldada ja sügavkülmutada. Sel juhul ei kaota see kasulikke omadusi.
