Looduses küpsetatud lihal on eriline maitse, mida kodus ei saa. Kuid saate neile lähedale jõuda. Selleks pakuvad köögiseadmete tootjad elektrigrillide kasutamist. Erinev alt pliidiplaadist ja pannist vähendab see tööriist rasvasisaldust ja annab suitsuse toidu maitse. Allolev ülevaade aitab teil valida juhtivate tootjate laiast mudelivalikust kõige sobivama elektripraadi.
Seadme peamised omadused
Töötmisprotsessi kiirus ja selle dünaamika sõltuvad suuresti elektrigrilli võimsusest. Kui plaanite regulaarselt teha praade 1-2 inimesele, siis võite piirduda 1,5 kW mudeliga. Suurt perekonda või sõpruskonda on soovitav teenindada võimsama tööriistaga, mille võimsuspotentsiaal on juba 2 kW. Selline grill on suurema suurusega, mis võimaldab lühikese aja jooksul küpsetada mitu portsjonit korraga. Näiteks 5-6-liikmelise ettevõtte puhul on tööpinnast nõutav minimaalselt 450-500 cm2. Ja siin väärib märkimist, et on ühe- ja kahepoolseidpihvi grillid. Elektriline ühepoolne grill võimaldab teil saada kvaliteetsemat liha, kuna kuumtöötlus katab kogu paksuse ühtlaselt. Kahepoolsed mudelid on rohkem keskendunud kala, võileibade ja köögiviljade küpsetamisele. Kuid loomulikult on sel juhul toote tootlikkus ja töötlemise kiirus suurem. Nüüd on aeg liikuda edasi funktsionaalsuse küsimuste juurde, mis on eriti olulised tänapäevaste köögiseadmete puhul.
Valikuline täidis
Tuleb kohe märkida, et mitte kõik tootjate deklareeritud funktsioonid pole praktikas tegelikult kasulikud. Sageli on need kaasatud pigem tähelepanu tõmbamise elemendina.
Kuid elektripraadigrill lisab palju jõudlust, kui selle disainis on järgmised omadused:
- Kuumuskindel käepide. See lisavarustus on eriti kasulik kahepoolsete ja mobiilsete mudelite puhul, mida saab lisaks kodukasutusele kaasa võtta ka maale. Mõlemal juhul on oodata palju manipuleerimist kuuma kaanega, nii et kuumakindel käepide ei lähe üleliigseks.
- Kanalid rasva eemaldamiseks. Need on omamoodi kandikud tööpinnal, mida mööda voolab liigne õli ja rasv. Edaspidi saab kogunenud massi uuesti kasutada muude roogade jaoks.
- Temperatuuri seadistus. Spetsiaalse kuumutustaimeri olemasolu muudab praadide elektrigrilli töö täpsemaks ja tõhusamaks. Lisaks võimalusrežiimide kasutamine võimaldab teil toiduvalmistamisprotsessi sujuv alt juhtida.
- Automaatne väljalülitus. See valik töötab nii turvasüsteemina kui ka energiasäästu vahendina. Väljalülitamine toimub küpsetusperioodi (taimeris konfigureeritav), äkilise pingelanguse või ülekuumenemise korral.
Teades kaasaegse elektrigrilli ligikaudseid omadusi ja valikulisi eeliseid, saate tutvuda selle segmendi konkreetsete pakkumistega.
Arvustused Maxwelli mudeli MW-1960 ST kohta
Tootja on tuntud odavate, kuid lihts alt kasutatavate ja võimsate kodumasinate poolest. See on üks odavamaid elektrigrillide versioone (3,5 tuhat rubla), mille võimsus on samal ajal 2 kW. Kasutajate sõnul tuleb tehnika paksude lihaviilude praadimisega piisav alt toime, reguleerides kuivatamist optimaalselt. Disain näeb ette kaks kütteelementi, nii et toote kahepoolse töötlemise võib omistada plussidele. Teis alt võib puhastusprobleemi nimetada selle elektrilise praadgrilli peamiseks puuduseks. Kodu jaoks on see valik üsna sobiv, kuid peate leppima mitte-eemaldatavate paneelide olemasoluga, mille eest tuleb kohe ümbrises hoolitseda.
Arvustused mudeli GFgril GF-080 kohta
Köögiseadmete tootjale spetsialiseerunud GFgrili peetakse koos Weberiga üheks parimaks grillide, aeglaste pliitide ja grillide tootjaks. Selle segmendi üks populaarsemaid mudeleid on GF-080. OmanikudGrill on kiidetud selle läbimõeldud elektroonilise juhtimise, automaatse väljalülitussüsteemi ja paljude muude pisiasjade eest, mis toiduvalmistamise protsessi juhivad. Näiteks tõstavad paljud esile "krõbeda kooriku" funktsiooni, mida pakub praadide jaoks mõeldud elektrigrill GF-080. Kuid nagu ka eelmise mudeli puhul, kasutas tootja mitte-eemaldatavate praepindadega disaini, nii et nende pesemine on äärmiselt ebamugav. Ja siiski, enamik selle grilli omanikke tõstab esile selle tugevad küljed kompaktsuse, kiire kuumenemise ja multifunktsionaalse taimeriga.
Arvustused mudeli Tefal GC306012 kohta
Saksa arendajad avavad hinnataseme alates 7 tuhandest rublast, pakkudes kompaktset ja ergonoomilist grilli. Mudel osutus disaini osas eriti edukaks. Koduperenaised viitavad paneelide eemaldamise võimalusele, mittenakkuvale kattekihile ja mitmele praadimisasendile. Lisaks on selle kujundusega maja "Tefal" elektripraadide jaoks spetsiaalsed alused. Need võimaldavad seadet mugav alt hoida vertikaalses asendis, mis säästab palju ruumi.
Negatiivseid muljeid selle grilli versiooni tööst ei saanud ka teha. Esiteks märgitakse gofreeritud pinna hooldamise probleem. Isegi kui tööpinnad eemaldada, võtab käsitsi puhastamine kaua aega ning seadet ei saa teflonkatete tõttu nõudepesumasinasse kasta. Samuti puudub GC306012 modifikatsioonis Tefali elektripraadigrill taimer ja muud kaasaegsed funktsioonid. Mudelile, mille hinnasild on 7,5 tuhat rubla. see on suur väljajätmine.
Arvustused modelli Ariete La Grigliata 2200 kohta
Keskmise segmendi seade, millel on ebatavaline funktsioonide kombinatsioon. Piisab, kui öelda, et mõõtmetega 41 x 51 x 11 cm sai seade koguni 2,2 kW. Sellest lähtuv alt räägivad omanikud grilli jõudlusest positiivselt, kuid see kehtib eriti väikeste portsjonite lihaga töötamise kvaliteedi kohta. Ühepoolne disain küpsetab hästi paksud tükid, kurnades samal ajal rasva spetsiaalsesse pannile. Arvamused mudeli juhtimissüsteemi kohta lähevad lahku. Fakt on see, et Ariete La Grigliata praadide elektrigrill on varustatud elektromehaanilise termostaadiga. Regulaator on hea, sest see on eemaldatav ja ei sega, kui seda pole vaja - lihts alt läheb lahti. Siiski on astmeliste temperatuuriseadetega mehaaniline juhtimine juba ammu moest läinud ja sujuva reguleerimisega digitaalsüsteemide taustal näeb ebaväärikas välja.
Philips HD 6360/20 grilli ülevaated
Tehnoloogiliselt üks parimaid mudeleid selles segmendis, mis väljendub nii funktsionaalsuses kui ka disainis. Kasutajate sõnul on seadme seade väikseima detailini läbi mõeldud. Tööpindadel on nii soonega kui ka tasane ala ning väike tasku maitseainete hoidmiseks. Praeplaadi saab eemaldada ja pesta nõudepesumasinas. Kuid sellel elektrilisel steigigrillil on ka puudusi.
Arvustused näitavad suitsuhoone nõrka režiimi ja kere kallutamist,mis pole alati mugav.
Arvustused mudeli Clatronic KG 3571 kohta
Tõhus alt tasakaalustatud grilli iseloomustab kompaktsus, kahepoolne praepaneel ja sujuv võimsuse reguleerimine. Omanikud ise viitavad selle versiooni eelistele praadimispindade keraamilisele kattele, rasvakoguja olemasolule ja võimalusele kasutada kahte režiimi - suletud ja avatud. Kaas pöörleb 180 kraadi, kuid kuna selle küpsetusvormingu puhul on oht, et mahla kaob palju, tuleb kombineerida. Üldiselt tuleb välja hea kodune elektripraadigrill, mis ei tekita samal puhastamisel probleeme, kuid saab hakkama liha küpsetamise põhiülesannetega.
Weber Q 1400 ülevaated
Weber on õigustatult selles segmendis liidrite seas. Nagu selle grilli ostjad ütlevad, on selles peaaegu kõik läbi mõeldud - alates võimsusest ja disainist kuni väikeste tarvikuteni välja. 2,2 kW võimsusega mudelil on isepuhastuv kütteelement, integreeritud termomeeter ja eemaldatav tilkumisalus. Võib öelda, et tegemist on professionaalse elektripraadigrilliga, kuna disainis on ka portselankattega malmrest ja spetsiaalne alus tuhapanni jaoks.
Kuid selle mudeli puudused on märkimisväärsed. Omanikud märgivad, et grill suitseb palju, nii et seda saab köögis kasutada ainult aktiivse õhupuhastiga. Samuti ei sobi hinnasilt kõigile - umbes 30 tuhat rubla.
Kuidasteha õige valik?
Arvesse tuleks võtta nii võimsusnõudeid kui ka disaininüansse koos funktsioonide komplektiga. Majapidamismudelite puhul on eriti olulised ka mõõtmed, kuna tänapäevastes köökides on ruumi kokkuhoiu ülesanne esiplaanil. Seetõttu ei tohiks te kohe loobuda kahepoolsetest grillidest traditsioonilise praadimismeetodi kasuks. Need, kes saavad endale lubada kalleid mudeleid, alates 5 tuhandest rublast, peaksid pöörduma kütteelementidega versioonide poole. Loomulikult esitleb Weber selles osas parimat elektripraadigrilli Q 1400 modifikatsioonina, kuid võite leida ka odavamaid kolleege, nagu Ariete La Grigliata arendus. Kuid muid võimalusi ei tohiks allahinnata. Igal versioonil on väikesed, kuid individuaalsed funktsioonid, mis sobivad teatud küpsetustingimuste jaoks. Mõnikord mõjutavad valikut sellised pisiasjad nagu täiendavate temperatuurimõõteseadmete või konteinerite olemasolu seadme ja selle komponentide hoidmiseks. Kuid hinnasildil pole muidugi vähe tähtsust, kuigi kõik vaadeldavad mudelid saavad omanike sõnul lihapraega kõrgel tasemel hakkama.
Järeldus
Enne elektrigrilli ostmist tasuks ikka mõelda, kui sobiv see seade steigi küpsetamiseks sobib. Viimasel ajal on seda tüüpi köögitehnika multikookeritega konkureerimist väärt. Isegi kõige lihtsamates versioonides on liha küpsetamiseks mitu režiimi. Näiteks Panasonicu seade SR-TMZ550 efektiivsuse poolestvõrreldes GC306012 teostatud "Tefali" praadide elektrigrilliga. Kuid erinevus seisneb röstimise kvaliteedis ja toiduvalmistamise intensiivsuses. Kuid grilli jaoks on see peamine ülesanne, mille jaoks kogu struktuur töötab. Aeglast pliiti tasub omakorda osta, kui plaanite ellu viia muid kulinaarseid ideid, nagu küpsetamine, supid, köögiviljade hautamine jne.
