Kõik teavad seda tunnet, kui hing palub puhkust, tahaks minna loodusesse ja lõkke ääres lõõgastuda. Just grill muudab puhkamise pildi terviklikuks. Aga kui väljas on halb ilm ja lähim “loodus” on mitme kilomeetri kaugusel? Nüüd saate pikniku pidada oma korterist lahkumata. Selleks on vaja head seltskonda, head tuju ja elektrigrilli. Kuidas seda seadet valida, mida ostmisel otsida? Tootjad pakuvad palju mudeleid ja konfiguratsioone.
Mis on elektrigrill
Kuidas valida grillseadet, kui tead, et see võib olla vertikaalne või horisontaalne? Vertikaalsed seadmed koosnevad silindrilisest korpusest, kütteelemendist keskel ja varrastest. Samuti on põhjas spetsiaalne anum, kuhu küpsetamise ajal rasv voolab.
Seadme keskel asuv kütteelement soojendab liha ühelt poolt ja seadme seintelt peegelduv alt soojendab seda teiselt poolt. Sel ajal pöörleb varras ümber oma telje. Nii et lihapraetud igast küljest. Rasv voolab spetsiaalsetesse kaussidesse, mida saab seejärel kergesti eemaldada ja pesta. See tehnika on väga kompaktne ja sobib väikesesse kööki.
Horisontaalne šašlõkk erineb selle poolest, et selles saab rohkem šašlõki küpsetada. See on paigutatud vastav alt grilli põhimõttele. Selliseid elektrilisi grillreste kasutatakse sagedamini restoranides või kohvikutes, kuna need on üsna mahukad. Kütteelemendid asuvad allpool või ülal. Mõlemad valikud saavad toite 220 voltiga.
Millele ostu planeerimisel tähelepanu pöörata
Kodutingimustes on parim valik vertikaalne elektrigrill. Parima elektrigrilli väljaselgitamiseks on mitu kriteeriumi. Kuidas valida seadet, et selle tööd võimalikult kaua nautida? Arvesse tuleks võtta järgmisi kriteeriume:
- seadme materjal;
- kütteelemendi asukoht;
- mudeli võimsus;
- varraste arv.
Materjal
Grilli hind sõltub otseselt materjalist. Kallimad mudelid on valmistatud roostevabast terasest. Odavamad valikud, mis on valmistatud alumiiniumist. See on loomulikult vähem vastupidav materjal, kuid see on kergem. Seega, kui plaanite transportida elektrilist grillgrilli, peaksite vaatama alumiiniummudelite poole. Keskmiselt kuumeneb kütteelement vastav alt 550 kraadini, materjal peab olema kuumakindel, seega on parem, kui tegemist on teraskonstruktsiooniga. Roostevaba materjal ei oksüdeeru ja teenib teid truult pikka aega.
Kütteelement
Vertikaalsetes elektrilistes grillgrillides asub kütteelement keskel, mis aitab kaasa liha optimaalsele praadimisele. Horisontaalselt on need ülal ja all.
Toide
Elektriliste grillgrillide võimsus varieerub vahemikus 700 kuni 2500 vatti. Parim variant on alates 1000 vatist. 700 volti mudelid on väga ökonoomsed, kuid need tuleks valida juhul, kui toiduvalmistamise kiirus pole teie jaoks oluline. Mida suurem on võimsus, seda kallim seade. Kui plaanite süüa teha harva ja väikesele perele, ei tasu elektri eest üle maksta. Lõppude lõpuks pole puhkusel kuhugi kiirustada, isegi kui see on eksprompt. Siiski on teil oht, et kulutate kogu oma vaba aja toiduvalmistamiseks. Kui teie külalised puhkavad pikka aega, ootate teie järgmise portsjoni valmistamist.
Varraste arv
Kui grillis on viis varrast ja olete kutsunud seitse külalist, võib tekkida ebameeldiv olukord. Sina oled selles süüdi, mitte elektrigrill. Kuidas valida optimaalne allalaadimise suurus? Loendage piknikul viibivate inimeste arv. Kui ostate väikese, kuid väga võimsa grilli, saate liha küpsetada väikeste portsjonitena. See pole aga kuigi mugav, seega peate ostma mudeli vähem alt 6-7 vardasse.
Seadme eest hoolitsemine
Seade peab olema kokkupandav, vastasel juhul võib konstruktsiooni pesta raske olla. Mittenakkuva katte olemasolul tuleb arvestada, et seda tuleb käsitseda õrn alt jakaitsta kriimustuste eest.
Tööpõhimõte
Pärast seda, kui liha on varrastele tõmmatud, peate need sisestama seadme spetsiaalsetesse soontesse ja ühendama need võrku. Elektrigrillis olev grill pöörleb ümber oma telje ja pöörleb ümber kütteelemendi. Tükid ei tohiks olla liiga suured, et need ei jääks seadme seinte külge kinni, vaid saaksid vab alt pöörlema hakata. Toiteallikaks on 220 volti.
Parimad elektrigrillid
Venemaa kebabitootjate müügiliidrid on Aromat, Kavkaz, Saturn, Smile.
Kavkaz elektrigrillil on olenev alt mudelist 5 või 6 varrast. Lisaks on XXL suuruses mudel, mis on mõeldud 8 vardasse. Elektrigrilli hind on umbes 2000-3000 rubla. Selles seadmes valmib liha 20 minutiga. Selleks, et kebab ei libiseks alla ja ei peaks seda iga kord oma kätega korrigeerima, on kaasas spetsiaalsed klambrid. Enamiku selle ettevõtte mudelite vardadel ja kerel on mugavad plastikust käepidemed. Rasva tilgutamiseks on olemas spetsiaalsed alused.
Klientide arvustuste põhjal otsustades pole sellel seadmel miinuseid. Parim variant linnakorteriks. Kodumaine tootja rõõmustab teid ehituskvaliteediga. Vaatamata selle kompaktsele suurusele saate korraga küpsetada kuni kilogrammi liha. Komplekti kuulub raamat originaalretseptidega.
Elektriline BBQ "Aroma" – lauakujundus 5 vardasse. Varu rasvakausse ja vardasid saab osta eraldi. Ehitusmaterjal - alumiinium, teras, korpus on valmistatudkombineeritud materjalid. Seadme võimsus on 1000 W. Mõnel mudelil on mittenakkuva kate. Seadme kaal on 2-3 kg. Küpsetusaeg on 17 minutit, mis on sellise seadme nagu elektrigrill puhul väga kiire. Hind on umbes 2000 rubla.
"Saturn" – Tšehhi elektrigrill. Selle peamine erinevus on lisafunktsioonide olemasolu. Lisaks grillile saate selles küpsetada grillkana või shawarma jaoks mõeldud liha. Grill on varustatud klaasuksega, tänu millele saate toiduvalmistamise protsessi hõlps alt juhtida. Mõeldud 5-7 vardasse. Automaatne väljalülitus kaitseb konstruktsiooni ülekuumenemise eest. Korpuse materjal - teras. Võimsus 1000-1400 W. Mõnel mudelil on sisevalgustus ja taimer. Korraga on võimalik küpsetada umbes 2,5 kg. Mudelil Saturn ST-FP 8561 pöörlevad vardad ringikujuliselt (ei pöörle ümber oma telje). Komplektis on kahvliga vardas ja anum kala jaoks. Hind - 3000-4000 rubla.
"Smile" on kontaktkütteelemendi ja mehaanilise juhtimisega elektriline grill. Mittenakkuva kate. Võimsus - 1600-2100 W. Ruumikas ja lihtne kasutada. Sellist disaini on ebamugav pesta - see on üsna raske elektrigrill. Hind - 2000-3000 rubla.
Elektrigrilli puudused
Ükskõik, mida tootjad väidavad, mis tahes argumente nad ka ei esitaks, elektrigrillil valmistatud šašlõkk kaotab tulel küpsetatud roale. Seadmes põlenud rasva on raske puhastada. Võimas seade kerib suurel hulgal elektrit. AGAküpsetatud liha kogus ei toida suurt ettevõtet. Seetõttu kasutavad paljud inimesed pärast grilli soetamist seda paar korda ja viskavad selle kaugemasse nurka.
Kodus grilli valmistamise peamine puudus on tulelõhna puudumine. Olukorra parandamiseks võite kasutada väikest nippi ja lisada marinaadile veidi vedelat suitsu või mässida liha suitsutatud seapeki tükkidega.
Loodusse satub harva, kuid kodus on täiesti võimalik perele rõõmustada maitsva ja lõhnava grilliga. Tänu sellele seadmele ei osutu liha halvemaks kui lahtisel tulel. Ja toiduvalmistamise protsess ise on palju kiirem ja lihtsam. Pole vaja hakkida puid, teha lõket ja oodata, kuni see läbi põleb, jättes alles vajalikud söed. Paljudes mudelites saab lisaks grillile küpsetada ka grillkana, küpsetada köögivilju või kala. Iga aastaaja iga ilmaga on teie laual mõni isuäratav roog. Piisab elektrilise grilli ostmisest.
Niisiis, grillrestid ei erine üksteisest liiga palju, kuid seadme valimisel peate tähelepanu pöörama ül altoodud parameetritele, et mitte raisata oma raha. Kaaluge ka tootepaketti ja kasutajate ülevaateid, siis ei saa te kindlasti valesti minna. Mõelge lisafunktsioonide vajadusele. Parem on energiat mitte säästa.
