Kas tead loodusliku nooruseeliksiiri olemasolust? Ei, meie tänane artikkel ei räägi "noorendavatest õuntest", vaid väikesest silmapaistmatu välimusega marjast - söödavast kuslapuust. Seda hinnatakse kõrge seleenisisalduse poolest, mis aitab aeglustada rakkude vananemist. Täna räägime teile kuslapuu hooldamisest ja istutamisest avamaal, jagame selle parimate sortide ja kasvuomaduste kirjeldust. Alustame selle huvitava marja tundmaõppimisega.
Kirjeldus
Kuslapuu on madal põõsas, mis kannab vilja tumesiniste piklike marjadega. See taim on pärit Aasiast. Vaatamata üsna soojale kliimale selle taime kodumaal on söödav kuslapuu uskumatult külmakindel. Põõsas suudab ellu jääda isegi temperatuuril -50 ° C ja kui külmad tõusevad õitsemise ajal ootamatult tagasi temperatuurini -8 ° C, ei külmu lilled ega kuku maha. Lisaks valmib kuslapuu aiamarjadest peaaegu kõige esimesena. Need olulised eelised võimaldavad paljudel aednikelvalida mõned magusad söödava kuslapuu sordid. Moskva piirkonna, Kaug-Ida ja isegi põhjapoolsete piirkondade jaoks on see mari elupäästja ebasoodsas kliimas – mahlased ja tervislikud marjad kasvavad vaatamata pikaajalisele külmale ilmale.
Parimad kuslapuu sordid
Tänapäeval on sellest huvitavast marjast teada rohkem kui 190 sorti ning need kõik kasvavad Himaalaja avarustes ja Aasias. Kõige populaarsemaks loetakse aga mitte rohkem kui kümmet.
- Kuslapuu "Bakchar hiiglane". See sort sai oma nime tänu pikkadele marjadele - umbes 4 sentimeetrit ja põõsa suure läbimõõduga (umbes kaks meetrit). Põõsas on ovaalse kujuga, mis valmimisperioodil on kaetud mahlaste magushapude marjadega, millest igaühe kaal mõnikord ületab 2 grammi. Eriti meeldiv on kuslapuu "Bakcharsky hiiglane" kogumise protsess – kõrge saagikus, suured marjad ja tihe nahk, mis kaitseb neid kahjustuste eest.
- "Bogdana" on kahel kuslapuusordil põhinev hübriidsort. Põõsas on keskmise kõrgusega ja kergelt laialivalguva võraga. Selle sordi viljad on ovaalse kujuga, hapu maitse ja meeldiva aroomiga. "Bogdany" valmimisaeg ei ole kõige varasem, kuid sorti eristab kõrge saagikus.
- "Talisman". Kogenud aednike üks lemmiksorte, see on ka hübriid ja aretati rikkaliku magustoidu maitsega maitsvate marjade saagi saamiseks. Üsna kõrge, kuid mitte lopsakas põõsas on üsna suurkõrgus. Sordil on keskmiselt varane valmimisaeg ja marju kasutatakse kõige sagedamini moosi valmistamiseks.
- Pikk kuslapuu. See sort saadi Kamtšatkast pärit kuslapuu looduslikul tolmeldamisel. Laialivalguvad ja lopsakad põõsad on väikese kõrgusega ja ümara kujuga. Pikad ja õhukesed võrsed on kaetud piklike marjadega, millel on silindriline kuju. Pikaviljaline söödav kuslapuu on selle marja kõigi sortide seas üks esimesi.
- Kuslapuu "Volkhova" sai nime Leningradi oblasti territooriumil voolava Volhovi jõe järgi. Sordi aretasid VIR Vavilovi aretajad. Üldiselt ei erine põõsas teistest kuslapuu sortidest kuigi palju. Põõsa kõrgus varieerub poolteist kuni kaks meetrit. Fleecy võrsed on tihed alt kaetud tumerohelise lehestikuga. Kasvatamise oluliseks tunnuseks on selle marja teiste sortide olemasolu Volhovi kuslapuu põõsa kõrval. Vastasel juhul ei kanna põõsas vilja – see vajab tolmeldamist.
- "Nymph" on teine sort, mille on aretanud Pavlovski jaama aretajad. Sordi eripäraks on kõrgem külmakindlus ja originaalne õrn maitse.
Marjade kasulikud omadused
Miks on söödav kuslapuu nii hinnatud, eriti pärast talve beriberi ajal? See kõik puudutab selle marja hämmastavat koostist. Kuslapuu eristab hämmastav alt palju vitamiine ja mineraalaineid, sealhulgas: k altsium, fosfor, kaalium, magneesium, raud ja teised. Kõrge A-vitamiini sisaldusSellel on kasulik mõju nägemisele ja naha seisundile ning B-vitamiin aitab parandada mälu ja ajutegevust. C-vitamiin, mida on kuslapuus veelgi rohkem kui sidrunis, tugevdab suurepäraselt immuunsust ja noorendab nahka.
Marjamahlas sisalduv suur kogus naatriumi tugevdab luid, normaliseerib vere koostist ning parandab südame ja veresoonte talitlust. Kuslapuu sisaldab ka joodi, mis tagab kilpnäärme normaalse talitluse. Nii värsked kui ka külmutatud marjad on kasulikud, kui põed aneemiat või ateroskleroosi. Ja kuslapuu moosi kujul on kasulik maohaavandite, gastriidi ja kalduvuse korral paisuda.
Samas tasub meeles pidada, et söödavad kuslapuu marjad võivad vererõhku alandada, seega peaksid hüpotensiivsed patsiendid neid tarbima piiratud koguses. Kuid sagedaste peavalude all kannatavatele hüpertensiivsetele patsientidele on kuslapuu tõeline leid. Selle kasutamine võib vähendada ninaverejooksu ja rõhutõusu sagedust. Ja madala kalorsusega (umbes 30 kcal 100 grammi kohta) tõttu võib seda marja pidada dieediliseks ja kasutada rasvumise korral. Ettevaatlikult kasutatakse ainult kuslapuu moosi, mis sisaldab suures koguses suhkrut.
Kasvatamise omadused
Kas te ei tea, kuidas oma aias kuslapuud kasvatada? Siis on järgmised jaotised just teie jaoks. Teeme kohe broneeringu - kuslapuu hooldamine ja istutamine avamaal on üsna lihtne protsess, mis ei too palju vaeva, kuid millel on oma nüansid. Näiteks peaks selle marja istutuskoht olema hästi valgustatud, kuna kuslapuu on varjussee lihts alt ei kanna vilja. Muld on parem valida viljakas, neutraalse happesusega ja säilitada pidev alt mõõdukat niiskust. Mis kõige parem, kuslapuu juurdub savisel või liivasel savisel pinnasel. Oluline on ka põõsa kaitsmine tugeva tuule eest.
Saagi saamiseks teisel või kolmandal aastal pärast istutamist ostke põõsaid, mis on vähem alt kaks aastat vanad. Seemikute ostmisel pöörake tähelepanu juurte ja noorte võrsete seisundile. Risoom peaks olema hästi arenenud, kuid varred peaksid olema elastsed ja painduvad. Et olla kindel, et taim juurdub, on parem osta mitu erinevat söödava kuslapuu sorti.
Maandumine
Enne istutamist on vaja juurtesüsteemi hoolik alt üle vaadata kuivanud ja kahjustatud juurte suhtes, mis tuleks viivitamatult eemaldada. Samuti on oluline tagada taime pikaealisus - istutusaugud kaevatakse põõsa kasvu arvestades korraliku kaugusele. Üldiselt võib maandumise jagada kolmeks etapiks:
- Kaevude ettevalmistamine. Kaevatud aukudesse laotakse kiht komposti, misjärel valatakse vesi.
- Istikute istutamine. Sirgendage kõik juured, kastke seemik õrn alt auku, kuid mitte väga sügavale, muidu aeglustab see taime kasvu.
- Vesi ja multš. Istutus täidetakse rohke veega kompostiga, misjärel auk multšitakse, et kaitsta söödavat kuslapuupõõsast intensiivse niiskuskao eest. Multšina kasutatakse kas erimaterjali või tavalisi lehti.ajalehed.
Kasta ja väeta
Kui teie saidi pinnas ei ole eriti viljakas, siis on lubatud lisada sellele orgaanilist pealisväetist. Kui mulla happesus on liiga kõrge, lisatakse sellele purustatud kriiti. Esimestel kasvatusaastatel tuleks erilist tähelepanu pöörata söödavale kuslapuule. Kuid kastmise osas on taim täiesti tagasihoidlik - põõsast on lubatud kasta nii juurte all kui ka kokkupuutel rohelise osaga. Kuslapuud peetakse niiskust armastavaks taimeks, seega peaks muld olema alati kergelt niiske. Tasub keelduda põõsa ümber oleva maa lahti laskmisest - see on täis juurte kahjustamist.
Väetage kuslapuud iga kahe nädala järel kasvuperioodi algusest. Pealisväetiseks sobivad hästi lämmastikväetised - karbamiid ja sool. Selleks lahjendatakse 30 grammi ravimit 10 liitris vees ja iga taime alla lisatakse umbes liiter sellist lahust.
Lõikamine
Pügamine ei tohiks toimuda kohe pärast istutamist – see vähendab oluliselt esimese saagikoristuse mahtu. Söödava kuslapuu esimesest 3-4 kasvuaastast piisab kuivanud ja nõrkade võrsete eemaldamiseks. Valuliku välimusega ja liiga madalaks kasvavad istikud mitte ainult ei sega tugevate arenemist, vaid rikuvad ka põõsa välimust. Igal kevadel desinfitseeritakse põõsad, mis vähendab võra tihedust.
Saagist
Saagi kvaliteet ja kogus sõltuvad otseselt sellest, kui hoolik alt kuslapuu eest hoolitsesite. Marjad valmivad umbesjuuni lõpp. Veelgi enam, küpsuse määrab marjade värvi küllastus ja ühtlus. Muide, kõiki söödavaid kuslapuu vilju ei saa süüa - punased ja oranžid marjad sisaldavad mürki, kuid musti ja tumesiniseid võib julgelt koguda.
Valmimise ja saagikoristuse käigus kukub üsna suur osa küpsest saagist maha. Nende kadude vältimiseks pange põõsa alla kile, millega on mahakukkunud marju palju lihtsam koguda. Küpsed viljad on üsna mahlased, mistõttu neid on lihtne muljuda ja kahjustada – seda tuleks saagi koristamisel ja säilitamisel meeles pidada.
Seemnetest kasvatamine
Söödava kuslapuu paljundamiseks seemnetega tuleks valida suurimad ja küpsemad marjad. Asetage marjad puhtale paberilehele umbes pooleteise sentimeetri kaugusele ja purustage need. Kui marjamahl on täielikult kuivanud, keera paber kokku ja jäta mõneks päevaks tuppa seisma.
Külvake seemned niiskesse mulda, kastes need kuni millimeetri sügavusele. Kasvuhooneefekti tekitamiseks kaetakse istandustega konteiner klaasi või kilega ja saadetakse sooja kohta. Perioodiline kastmine ja seemikute eest hoolitsemine annab tulemusi kuu aja jooksul pärast istutamist.
Paljundamine pistikutega
Teine viis kuslapuu kasvatamiseks on pistikud. Pistikud koristatakse juuni keskel - marjade aktiivse arengu faasis. Lõigatud võrsed peavad olema vähem alt 15 sentimeetrit pikad. Käepideme lõikekohti töödeldakse heteroauksiiniga. See ravim võimaldab pistikul palju kiiremini ja paremini juurduda. Pistikute istutamine on paremviia läbi kasvuhoones, kattes istutuskoha kile või klaasiga. Oluline on säilitada kõrge pinnase ja õhuniiskus. Söödava kuslapuu harjunud istikute istutamine toimub järgmisel sügisel.
Reproduktsioon põõsa jagamisega
Selle viljelusmeetodi puhul kasutatakse põõsaid, mis ei ole vanemad kui kuue aastased. Vanemad taimed ei pruugi juurduda. Kaevamine toimub kaua enne neerude ilmumist ja arengut. Aialõikuri või terava noaga jagatakse põõsas 3-4 osaks. Lõikekohad töödeldakse, mille järel istutatakse põõsa osad ettevalmistatud aukudesse. Istutatud taime edasine hooldamine ei erine teistest kasvatusmeetoditest.
Haigused ja kahjurid
Mahlased ja küpsed söödavad kuslapuu marjad meelitavad ligi mitte ainult inimesi, vaid ka erinevaid kahjureid. Peamised ohud on leheussid ja lehetäid. Esimeste välimuse tunneb ära söödud lehtede ja noorte võrsete järgi. Ja koltunud ja ülerahvastatud lehed on selge märk lehetäide ilmumisest. Teine kahjur, mis jätab vartele kumerad pruunikad kasvud, on pajusoomusputukas. Spetsiaalsed preparaadid aitavad nende kahjuritega toime tulla. Kuid mõnikord piisab infektsiooni varases staadiumis seebilahusest.
Ainus haigus, mis võib kuslapuud mõjutada, on kõikjal esinev jahukaste. Kahjutu ravim "Fitosporin" aitab sellest vabaneda.
